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OFFICE NOTE

【オフィス・ノート】
北の社労士が思いを馳せる徒然ノート
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スペイン行き・4

 3月13日は、タクシーでサンセバスチャンの隣町、ゲタリア(Getaria)に行きました。この町にはチャコリづくりで有名なワイナリー「チョミン・エチャニス(Txomin Etxaniz)」があります。1649年からゲタリアの丘の上で代々チャコリづくりに携わってきた家族経営の老舗といわれていますが、1649年といえば、三代将軍徳川家光の時代ですね。で、このワイナリーに行ったのですが、その日は寒い日で、震えながら息子さんの話を聞くことに。当然、スペイン語で話されるのですが、ところどころで英語も交えてくれたので、おおよそのことは分かりました。最後にワイン・テースティングとアンチョビのオリーブオイル漬けを食し、なんとか身体も暖まり、生き返りました。チャコリはどちらかというとフルーティな味で、さっぱりとして非常に飲みやすいワインだと思いました。白・ロゼ・赤、どれも美味しかったです。それと、アンチョビがワインによく合いましたよ。  

 

 その後は、街に下りて1つ星レストランのエルカノ(Elkano)でランチということに。人気のあるレストランらしく、店内はお客さんでいっぱいでした。その中には日本人団体ツアー客も。彼らとは前日のココチャでも一緒だったりして、その後、あちらこちらで出会うことになり、笑ってしまいましたね。このレストランの人気メニューは、魚の炭火焼でしょう。我々もさっそくロダバージョ(イシヒラメ)の炭火焼きを注文し、食べてみたのですが、これが最高に美味しかったです。脂ものっているし、ホワイトソースをからめて食べるとより旨味が増すような感じでした。また、魚介類のスープ絶品で、日本人の舌にもよく合うのではと思わされました。  

 

 そんなわけで、遅い昼食をすませた後は、サンセバスチャンに戻り、旧市街や海岸を散歩。カトリックの国らしく、ランドマークは、どの街でも教会でした。訪れたどの街でも教会を見学しましたが、どれも威厳があり厳粛な気持ちにさせられました。  

 

 曲は、レディオヘッドによる「Street Spirit(Fade Out)」です。彼らの2作目のアルバム『The Bends』に収録されていましたね。よい曲です。

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